Die wichtigste Mahlzeit – Ein gutes Frühstück
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Guten Appetit – Afrikanische Bohnensuppe
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Guten Appetit – Dinkel-Baguette auf die Schnelle

Anleitung

Das Mehl mit den übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Knetmaschine 3 Min. kneten. Den Teig entnehmen und mit feuchten Händen zu drei langen Rollen formen. Diese auf ein Backblech legen.

Mit Wasser bepinseln und einem scharfen Messer schräg einschneiden. An einem warmen Ort ca. 15 Min. gehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 25 Min. auf mittlerer Stufe backen.


Unser Tipp:

Baguette zu „Mandel-Tartar“ oder „Afrikanischer Bohnensuppe“ servieren

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